Austria, Mariazell . Austria Restaurant . Austria Family restaurant . Mariazell Hotels & Restaurant . Mariazell Family Hotel

Borlap

Steinfeder Zöld Veltlini


Weissenkirchen szőlészet, Dürnstein, Wachau
- világos szalmasárga enyhén zöldes; nagyon széles aromájú, gyümölcsös és fűszeres bor. Érezhető citrusízekkel, finom zöld jelleggel, némi édesköménnyel és zöldalmával a hattérben. Könnyű és harmónikus ízlelésű, a bort a pregnáns, de harmónikus savasság jellemzi, amit egyértelmű fűszeraromák kerekítenek le. Világos és kifejezetten gyümölcsös jellegű könnyű bor.

Rizling

Heiligenstein
Brandl borászat, Zöbing/Kamptal

Világos zöldessárga, jellegzetesen sárgabarack-csonthéjas beütés, teljes íz, enyhe citrusjelleg, elegáns rizlinges ízvilág, kiegyensúlyozott stílus, brilliáns savasság, izgalmas, jó érettség.

Zweigelt Classic

Eszterházy borászat

Kékfrankos

Közép-Burgenland DAC
IBY borászat, Horitschon/Burgenland

- izzó, sötét rubingránát lilás széllel, általában fiatalos, a poháron a fátyolképződés az érett szőlő egyértelműen magas kivonattartalmára utal; egyértelmű gyümölcsös, érett meggy és szeder íz; száraz enyhén savas, lédús tannin és itatja magát; harmónikus hosszantartó utóíz, tájjelegű, hagyományosan elkészített kékfrankos.

Olaszrizling

STK
Erich&Walter Polz borászat, Spielfeld-Graßnitzberg

- izzó, közepesen zöldessárga; tiszta almahéj illat és florálisan füszeres; magvas ízlelésű; lédús golden Delicious, finom savas bázissal, már most jól integrált, nagyszerű harmónia és fajtajelleg.

Fehérburgundi Klasszik

Hannes Sabathi borászat, Gamlitz/Dél-Stájerország

- világos sárga enyhén zöldes beütéssel; igen illatos bodzavirág jelleggel; fűszeresen markáns Sauvignon Blanc Dél-Stájerországból.

Santa Cristina

90 % Sangiovese 10 % Merlot
Toszkána IGT
Marchesi Antinori, Firenze

- rubinvörös szín enyhén lilás árnyalattal. Intenzív illata friss gyümölcsre emlékeztet, némi virágos jelleggel. Jól struktúrált bor, enyhe és harmónikus. Kellemesen lágy tannin kerekíti le a bort és hosszantartó gyümölcsös íz teszi élvezetessé.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hotel, Restaurant, Cafe Goldene Krone        A-8630 Mariazell, Grazerstraße 1.        Tel. +43 3882 2583        Fax +43 3882 2583 33        EMAIL: krone@mariazell.at